İzmir'in İkramı: Lokma Nedir, Hangi,Denenir?

Lokma, İzmir'de adeta ritüel; bal hamurun kızartılmasıyla elde sunulan lezzetli bir atıştırmalıktır. Geleneksel İzmir Lokması genellikle kaymak dökülerek servis edilir. İyi lokmaların nelerin yapıldığı konusunda tartışmalar yaşanmakla birlikte, Çankaya bölgesindeki dükkanlarda ve yenilikçi tezgah

read more